Notre gamme se compose de :
• foie gras d'oie et de canard entier ou en bloc
• confits de canard et d'oie : cuisses, magrets, manchons
• pâtés, rillettes et terrines de canard et d'oie
• plats cuisinés : cassoulet, magrets, manchons de canard aux pruneaux, mitonnade de canard au vin de Bergerac, civet d'oie au vin de Cahors,
• d'accompagnements : cou de canard ou d'oie farci, saucisson sec de canard, gésiers de canards et d'oie confits