Notre gamme se compose de :

• foie gras d'oie et de canard entier ou en bloc

• confits de canard et d'oie : cuisses, magrets, manchons

• pâtés, rillettes et terrines de canard et d'oie

• plats cuisinés : cassoulet, magrets, manchons de canard aux pruneaux, mitonnade de canard au vin de Bergerac, civet d'oie au vin de Cahors,

• d'accompagnements : cou de canard ou d'oie farci, saucisson sec de canard, gésiers de canards et d'oie confits